おうちゴハン・弁当カルボナーラが食べたくて市販のソースプラスα
なんとなーくパスタが食べたーい！ってことで、市販のソース利用しつつも追いでソース作り～使ったのはこれ追いソースの材料たちバターをとかして、小麦粉で滑らかに～そこへ牛乳を投入し伸ばすさらに市販のソース投入！コンソメ、塩・こしょうで味調整その間...
2023-10
おうちゴハン・弁当
おうちゴハン・弁当弁当ついでに夜ごはん～餃子メイン！
たまにはちゃんとした夜ごはんを・・・■餃子■キノコベーコンバター醤油■卵もやしスープ■ちくきゅうってことで、早速～！久しぶりすぎる餃子作り、一般的な作り方にしたけど、後でレシピを見ると肉汁餃子とかいろいろあったので次回はそれ作りたい～久しぶ...
さっぽろ散歩・風景さっぽろ散歩～！大通公園が色づきはじめ
まずは、ちょっと行ってみたかったモユクへ～近未来的な作り、まだ全体完成とはいかないようで何もないスペースもチラッと大通公園の紅葉はどんなもんかと今年は暖かいこともあり、色付きはじめるのが遅いみたい。。ピークは、来週末くらいかな～とにらんでま...
外ゴハンワインの種類が豊富！お試し3種も～
以前から気になっていたうぉんたなワインバージョンに潜入～（日本酒の方は行ったことあるけども、こっちは初！）ワインに合うメニュー続々！！まずはカキ～あん肝のパテ、初めて食べるけどまろやかうまー！お刺身盛り合わせはこんな演出が！牛タン刺しサバの...
おうちゴハン・弁当【お弁当】肉じゃがと豚汁
冷蔵庫一掃プラスαで買い出し～じゃがいも大量消費には、まずは肉じゃが！だいたいのレシピは肉を先に炒めるけど、絶対固くなるのでは？との思いから、やっぱり野菜たちが先！火が通らない順番に野菜を入れて、最後に肉！そして、ここにほんだしも入れて具材...
外ゴハンしゃぶしゃぶからの飲み明かす
しゃぶしゃぶが食べたくて～1件目にお邪魔したのはすすきののしゃぶしゃぶ屋さん～飲み放題食べ放題のコースで5,390円！ホットペッパークーポン利用で飲み放題90分→120分にとかなりお得まずはレモンサワーだいぶ忙しかったのが、乱雑にネギが・・...
外ゴハン【リピ】鹿肉と海鮮のオンパレード
お通しがお通しの領域を超えてしまっているちょいお久しぶりにお邪魔しました～とにかく、18時～21時頃までは常に満席状態。。。相変わらずの人気店すぎて、ワンオペ店主が心配になります笑さてさて～まずは豪華すぎるお通し！お通し４種盛りって、やりす...
外ゴハンメンズが好きそうながっつり系ご飯やさん
今回は7種のメニュー堪能～噂には聞いていたけども、やっと行けた～！！ついにTANUHACHI GARDENビル制覇～店内雰囲気もとってもいいまずは、コロナ乾杯気になるシンプルチーズオムレツソース、たっぷり～熟成ソース感がたまらんふわっふわの...
おうちゴハン・弁当お弁当と晩酌の巻
お弁当 トマト卵炒め・やきそば・スープこのレシピは信者と言っていいほどに作っておりますコウケンテツのトマト卵炒め！材料2個、簡単なのに美味しくできちゃうのが魅力的すぎる調味料、こんな風に使うんだ～と勉強にもなる一品！トマトをいただいたので、...
おうちゴハン・弁当朝ごはんらしい朝ごはんとお弁当
朝ごはん 玉子焼き・サラダetcほんと、だいぶ前から使ってはいるがこの玉子焼きフライパンが便利すぎ子供の頃からあったのか？？こんなキレイな玉子焼き、小さい頃に食べた覚えはないんだが、、冷蔵庫一掃～！・玉子焼き・ネギ納豆・ブロッコリーとシイタ...