1人とは思えぬ量。。

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現実に戻り、
久しぶりに
夜ご飯・弁当準備~

梅・キムチは、
ただのおつまみ~

むね肉は小さくて良かったが、
売ってなくて1kg、、

コスパはいーけど
スーパー近いし頻繁にも使わず、
何より解凍がめんどくさいw

さて、1品目~

豚汁

具:豚肉、ごぼう、人参、大根、玉ねぎしめじ、こんにゃく、豆腐
調味料:酒、味噌、みりん、砂糖、ごま油、バター(隠し味)

まぁまぁ、
濃厚なかんじになります~

2品目は~

豆腐ハンバーグ

具:鶏挽肉、豆腐、えのき、玉ねぎ、卵、パン粉
調味料:鶏ガラ、マヨネーズ、塩コショウ

ヘルシーボリューミィ、
ふわっふわで
本当に満足できる1品!

鶏肉とロマネスコのトマト煮

具:鶏胸肉、ロマネスコ、玉ねぎ、しめじ
調味料:トマト缶、コンソメ、水、トマトケチャップ、ウスターソース、塩コショウ

道の駅で購入したロマネスコ~!
デカイので、
とりあえず半分つかう。

(あれ?なぜにショウガ置いたのか?w)

3品作り中がこんなん~

って言っても、
微妙な同時進行が限界、、w

夜ごはん~

奥にある
焦げ気味豆腐ハンバーグ

しっかり、ぼかしてますw

すっごい量ができたので、
とりあえず2日間は、
これを昼・夜と食べ続け、、

お弁当というか、
タッパにつめ弁当で、
今週のりきろう~

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おうちゴハン・弁当
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独身庶民あきんこの日常in北海道
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