Teppan french in Sapporo
旭丘展望台に向かう途中、界川にひっそりとたたずむ鉄板ふれんち
今回2度目の訪問となりますが、
今日はモエレ沼で花火大会があるのでふれんち花火を満喫します～見えるかな？
まず入口がオシャレすぎる
全体的にこんなかんじでガラス張り
絵になりすぎる佇まい
1品目はほっけとオマール海老のサラダ
毎回のことながら見た目も味も感動のあるお店
海老のスープwithうに
濃厚～！上に乗ってる海老の足もサックサク
アサリのトマトパスタ
フォアグラ、トリュフのせ
下はとうもろこしのソース
とっても甘味ありうまーーーーー！
贅沢すぎる１品
はい、こっから酔いはじめてもはや名前を覚えていない、、
オマール海老、焼かれるところはちゃんとおさめてます！
焼かれた後・・・
この下のソースにパンをつけるのがまたいいんです
パンにも拘りがあり、外カリッカリの中もーーっちりパン
ほんとに拘りしか感じません
花火もだいぶ終盤に～
花火見ながら鉄板フレンチなんて、、明日死ぬのか？
くらいの贅沢しちゃっております。。
お肉はレアで。
タレだったり、好みの味で食べれるのが嬉しい
どこ産が聞いたのに、すっかり忘れました。。
ガーリックライス
ここらへんでお腹がいっぱいになってきたので、少なめにしていただき～
でも、汁ラーはしっかりお味噌汁をおかわり
デザートは洋ナシのグラタン
これもまた小さ目にしていただきました。。
甘すぎず、洋ナシとアイスのコラボも最高
今年初梨いただきました
この時初めて、
「初物は東を見て笑って食え」的な表現を聞きました
なんかの言い伝えなのか？
笑って食べたら出ちゃうじゃん
あ、飲み物のこと全然書くの忘れていましたが、
グラスワインは白と赤と３種ずつ。
嬉しいのが赤ワインでアメリカがあること！！
なんとも複雑な味がもー好きすぎる。
ってなかんじで、またもや贅沢で楽しい時間を満喫させていただきました
★1回目訪問の様子はコチラ
お店情報 -Store infomation-
北海道札幌市界川2-4-15
鉄板焼ふれんち たかむら
