酔っ払いが作る雑な宅飲みメシ

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オータムフェストが20時半終了・・・
そこで帰れるわけもなく、あ、帰っては来たのか
正しくは、お酒の会が終わるわけもなく・・・

早速、宅飲みスタート~

リクエストは汁!そして、米・・・
肴に米かぁ~まぁ、作りましょう!

まずはミネストローネ~
野菜たち炒めてからの方がコクがでるだろーけども、時短!
お湯に人参・たまねぎ・ベーコン入れて煮て、トマト缶~
コンソメ、にんにく、ケチャップ、ウスターソース的なので味付け
ローリエ入れて見ちゃったりなんかして~
塩コショウ少々で完成!

ミネストローネ

これは、得意中の得意
ってか死ぬほど簡単なモッツァレラサラダ
ブロッコリー、トマト、モッツァレラに、オリーブオイルとマジックソルト
はい、完成!

モッツァレラサラダ

これは、リクエスト~
これも簡単すぎます
納豆に刻んだネギ入れて、入ってる醤油も一緒に混ぜ混ぜ~
油揚げを半分にきり、中に納豆入れてオーブンで焼きめがつくまで焼くだけ
(トースターでも全然OK)
パセリかけてみたけど、改めてみると雑だな、、

アゲ納豆

こちらもリクエスト~
ご飯のお供と言えば玉子焼き!これもネギ入り!

で、台所ではまだ作る~笑

これはクックパッドを参考に~
ナス・ピーマン・挽肉を焼いてチューブショウガ少々、
味噌・みりん・酒混ぜたのを投入!
味薄いから醤油足してみた~

はい、完成!

なすとピーマンひき肉味噌炒め

で、その間に米炊きあがり~
ついでに秒で作れる味噌汁、濃厚感出したくて豆乳も少々~

完全に朝ごはんと化す、、
これでお酒が飲めちゃう先輩、すげぇ(あ、ちなみに女子笑)

こんなに飲んで食べて、一体最後に何か残るのか?
はい、大量の洗い物デス、、

ちょいちょい洗っていたものの、全然減らん!笑
心折れ、半分は明日にしようとゆーことで就寝。。

ところで
全く話かわるけども、テーブルが全く映えん、、、
遠目で見るとかわいんだけど・・・・

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独身庶民あきんこの日常in北海道
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