よし!買い出しに行こう!!
と思い立って外にでると・・・・
なんてこったーーーーーー!!!!
ツルツルやん、、
急にこんなんなるんかーっい
どーにかゴツゴツ道を往復し~
本日はリュウジ風豚汁から!
ゴボウはごま油で炒めて、ある程度焦がすかんじがいいらしい
そこに肉を投入し、同じくこがすかんじ
私は追加具材にえのきと後ほど豆腐~
こんにゃくは買い忘れたぜ!
ついでに冷蔵にあった揚げも~
味噌はお湯と一緒に入れて、味をしみこませるんだと。
なるほど
で、にんにく・しょうがはある程度煮込んでから~
そして、強くなりすぎないように入れてからまだ煮るらしい
シメにまたごま油!
今回は、バターも豆乳も入れてないけどなかなかもったり感!
続きまして~
モッツァレラとブロッコリーのサラダ!
って、過程忘れてもはやできました。。笑
ブロッコリーは茹でて、モッツァレラとトマトと混ぜる
味付けはオリーブオイル、マジックソルトで十分!
最後はスペイン風オムレツ!
残ったブロッコリーイン!
たまご、牛乳、とけるチーズ、コンソメ~
ってなかんじで、完成!!
お弁当兼謎時間ごはーん
あ、なんかやりきったし久しぶりに一人飲みいーかも!
こないだ残ったワイン突入~
ってなかんじで、DVDも見つつ、
有意義に過ごしまくった日!