マフィン作りと自炊の日々~

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二日酔いじゃない!そんな休日が存在していいのか!??
爽快すぎる朝、まずは洗濯だ!そして、食器洗い!合間に朝昼ごはん~
オムライスでも食べたいお年頃~
ケチャップライス作って~、とろふわ玉子作ってのせるだけ!
ちなみに私のケチャップライスは玉ねぎ入り、ケチャップ少なめ、塩コショウで味濃いめに~

まだまだ時間が余りまくり!!!
夜はいろいろメンバーと会う予定があるので、お菓子でも作るか!
でも、材料買いに行くまでの気力はないのであるもので。。

アールグレイ、ナッツ、ベーキングパウダー、牛乳、バターがなんと!
うちにあるという・・・素敵~

以前も紹介したけどを粉をふるう過程、めんどくさかったんだけど・・・
コレ、すっげー便利!全部入れて取っ手部分をニギニギするだけ!!
以前はボウルからはみ出したり、粉まみれだったけど、これはその心配ナッシング!

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マフィンの紙型もないしなぁ~って思ってたら、眠ってたのがコレ~
シリコン製で焼いた後、取り出しやすい。紙の型もいらず~

あ、ちょっと乗ってるのは味見用だったんだけど・・・見事に焦げたので、結果1番形の悪い1個を味見で犠牲にしましたw

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出来上がりの映えっぽい風写メがコレ!
アールグレイ(紅茶)を入れて、上にナッツを飾ってみました~

ってなかんじで、優雅な休日の一コマは終わり、続いては週2回くらいの雑タッパ弁当作り~

もーこの上なくやる気ないので、、とりあえずネギ入り玉子焼き、そしていつものリュウジの豚汁!!

持っていくときはこーんなかんじでタッパでどーん!

食べる時もどーん!!豚汁このままってのがミソ!


そしてそして~最近ご無沙汰の晩酌!
余った豚汁と玉子焼き、家にあるものとローソンの惣菜さんたちを駆使して~

また、とある日のお弁当はコレ!!
豆腐お好み焼き、サバ焼き、マオシュエワン~

あきんこ
あきんこ

マオシュエワン(毛血旺)ってあまり聞かないですが、四川料理の1つ!
友達がコストコから元を買ってきてくれたので、ソーセージとキャベツを入れてみました~

ついでに晩酌!!
外食もいいのだけれど、ネットフリックスとかで何見ようかな~って探しながら、ダラーっと食べ飲みするこの時間も幸せ大好き時間なんですよね。


また、とある日はデパ地下でパテドやテリーヌ発見~!!!!
これは試してみんとーーーーって、めっちゃ買って飾って、いざ食べてみると・・・
うん、微妙!!!!東急百貨店の地下あたりで発見したんだけど・・・もう買うことはないな。。
何事も勉強!もう買うことはないということを学ぶことができました。見かけによらないのねぇ。。

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独身庶民あきんこの日常in北海道
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