【お弁当】肉じゃがと豚汁

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冷蔵庫一掃プラスαで買い出し~

じゃがいも大量消費には、まずは肉じゃが!
だいたいのレシピは肉を先に炒めるけど、絶対固くなるのでは?
との思いから、やっぱり野菜たちが先!
火が通らない順番に野菜を入れて、最後に肉!
そして、ここにほんだしも入れて具材に下味をつける

こんにゃくは最後の方に入れて、煮詰める~

その間に手前では豚汁!
なんでもアリ豚汁は、シイタケも入れちゃえ

お弁当の余り物で、夜ごはん~質素!笑
ボリュームは満点だな

残りはお弁当に~!
まぁ、これでもまだ豚汁は余ってるんだけども。。

ちなみに会社で食べるときはこーんなかんじよ~
なんか足りないかな?と朝に急いで玉子焼き追加で作るも・・・
めっちゃお腹いっぱいなるな、コレ。。

あきんこ
あきんこ

最近、食べれると思う量と、実際に食べられる量に差が・・・
歳を感じる今日この頃、、、

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おうちゴハン・弁当
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独身庶民あきんこの日常in北海道
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